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HACCP食品安全管理体系认证
HACCP(Hazard Analysis Critical control points),是由FAO和WHO制定。在美国、日本、澳洲、欧盟及其它一些国家,分别对不同类别的食品实施以HACCP为基础的强制性的食品行管理标准。对食品行业而言,现在HACCP已成为食品行业必备的管理体系,是国际食品贸易必备要求,在ISO1516标准中也强调HACCP对食品工业的重要性。
注:HACCP正式认证与定期审核可以和ISO9000或ISO14000审核并进行。